7일 아침 밀프렙: 한 번에 만들어 일주일간 간편하게!

아침은 하루 중 가장 놓치기 쉬운 식사지만, 잘 챙기면 하루의 컨디션이 놀랄 만큼 달라집니다.

매일 아침마다 “뭘 먹지?” 고민하거나, 귀찮아서 그냥 넘긴 경험 한두 번쯤 있으시죠?

그럴 때 정말 편리한 게 바로 밀프렙(Meal Prep)입니다.
한 가지 건강한 아침 메뉴를 한 번에 만들어두고, 일주일 동안 간편하게 꺼내 먹는 방식인데요.
단 5분이면 건강한 한 끼가 완성되니, 바쁜 아침에 이보다 더 든든한 습관은 없죠.

이번에 소개할 메뉴는 감자, 고구마, 바나나, 제철 과일 등을 이용한 
보관성도 좋고 포만감도 높은 식재료들로 구성한 건강한 아침 밀프렙 레시피예요.
다이어트를 하시는 분은 물론, 아침 준비가 바쁜 직장인, 아이 챙기는 부모님, 자취생 모두에게 잘 맞는 구성입니다.
하루를 조금 더 부드럽게 시작하고 싶은 분들께 추천드려요

이번 메뉴는 고구마 바나나 오트볼"입니다. 고구마와 함께 바나나, 오트밀, 계란을 섞어 구워낸 이 간편식은 포만감은 물론, 담백한 단맛과 고소한 식감 덕분에 매일 먹어도 부담 없고 질리지 않는 식단이에요.

🛒 재료 (7일치 기준)

고구마 6~7개 (중간 크기)

바나나 3~4개

계란 3개

오트밀 3컵

소금 약간, 시나몬(선택), 견과류 소량(선택)

👉재료의 양은 개인 취향에 따라 가감하면 됩니다. 재료가 잘 뭉쳐질 정도면 충분합니다.  

 

🍠 고구마 바나나 오트볼 레시피

1. 재료 준비
고구마는 찜기에 찌거나 전자레인지에 익혀 껍질 벗기고 으깨줍니다.
바나나도 으깨고, 계란은 풀어 섞습니다.

2. 재료 혼합
고구마 + 바나나 + 계란 + 오트밀을 섞고, 기호에 따라 시나몬 가루, 다진 견과류 추가 가능.

3. 성형 후 굽기
작은 주먹 크기로 동그랗게 빚어 에어프라이어나 오븐에 180도에서 15~20분간 굽습니다.

4. 식혀서 밀폐 용기에 담기
식힌 후 하루치씩 소분하여 냉장 또는 냉동 보관하세요.

❄️ 보관 및 섭취법

• 냉장 보관: 3~4일 가능

• 냉동 보관: 7일 가능 / 아침에 꺼내 전자레인지에 1분 해동

• 섭취 팁: 두유, 블랙커피, 방울토마토 곁들이면 더 든든한 한 끼!

✅ 이 메뉴가 좋은 이유

• 포만감이 오래감: 고구마 + 오트밀의 복합 탄수화물 덕분

• 단맛은 자연 그대로: 바나나의 은은한 단맛으로 설탕 불필요

• 조리 간편: 한 번에 구워 일주일치 보관 가능

• 빵/밥 없이 든든함 유지: 다이어트 식단으로도 적합

🙋‍♀️ 이런 점이 궁금하셨죠?

Q. 일주일 내내 같은 걸 먹으면 질리지 않나요?
A. 오트볼은 식감이 부드럽고 간이 세지 않아 매일 먹어도 부담이 적어요.
두유, 토마토, 커피 등과 조합을 바꿔보면 다양하게 즐길 수 있어요.

Q. 다른 재료 추가해도 되나요?
A. 물론입니다! 단호박, 당근, 블루베리 등 입맛에 맞게 조절하셔도 좋습니다.

Q. 아침에 시간 없을 땐 어떻게 먹죠?
A. 냉동된 오트볼을 전날 냉장 해동하거나, 아침에 전자레인지에 1분만 데우면 됩니다.